Il progetto SFOFY sarà realizzato da sette organizzazioni provenienti da Francia, Germania, Irlanda, Danimarca, Malta e Regno Unito, che condividono tutti l’impegno per l’eccellenza nell’insegnamento e nell’approccio pedagogico innovativo. Ad ogni partner è stata assegnata la leadership dell’output o dell’attività corrispondente al loro specifico campo di competenza ed esperienza, ma tutte le organizzazioni saranno coinvolte in tutti i compiti. Al termine dell’attività, l’OFSFY avrà prodotto i collegamenti, le conoscenze e le risorse per consentire ai centri d’impresa, alla formazione professionale e alle organizzazioni del settore dei giovani e dei servizi ai migranti di migliorare drasticamente l’accesso e la qualità dell’educazione all’imprenditorialità per i giovani imprenditori del settore alimentare di strada.